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L’alimentazione e i nutrienti

🦉 Livello 3 · Semplificato🔬 Scienze🌿 Classe 2ª📅 Gennaio
🔙 Ricordi dalla primaGli esseri viventi hanno bisogno di nutrirsi.
🔜 Ti servirà in terzaSalute e prevenzione; le scelte alimentari sostenibili.
Scienze 2ª · L’alimentazione e i nutrientiLivello 3 – Semplificato

Spiegazione

Perché mangiamo

Il cibo fornisce i nutrienti (principi nutritivi): servono per avere energia, per crescere e riparare il corpo, per farlo funzionare.

I principi nutritivi

Carboidrati (zuccheri e amido): la principale fonte di energia. Pane, pasta, riso, patate, frutta.
Proteine: costruiscono muscoli e tessuti. Carne, pesce, uova, latte, legumi.
Grassi (lipidi): riserva di energia. Meglio quelli vegetali, come l’olio d’oliva.
Vitamine e sali minerali: servono in piccole quantità ma sono indispensabili. Frutta e verdura.
Le fibre aiutano l’intestino. 💧 L’acqua è il 60% del nostro corpo.

Una dieta equilibrata

La piramide alimentare mostra cosa mangiare spesso (alla base) e cosa raramente (in cima).
La dieta mediterranea è un esempio di alimentazione sana.
Si fanno 5 pasti: colazione, spuntino, pranzo, merenda, cena.
I principi nutritivi
NutrienteA cosa serveDove si trova
🍞 CarboidratiEnergiapane, pasta, riso, frutta
🍗 ProteineCostruire il corpocarne, pesce, uova, legumi
🧈 GrassiRiserva di energiaolio, burro, frutta secca
🍊 Vitamine e saliFar funzionare il corpofrutta, verdura
💧 AcquaTutto il corpobevande, frutta
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Mappa

Che cosa c’è dentro il cibo e a che cosa serve?

Alimentazione e nutrienti
  1. mangio
    Tanto
    • fruttasì
    • verdurasì
    • acquatanta
  2. mangio
    Poco
    • dolcipochi
    • frittipochi
    • bibitepoche
  3. servono
    Per l’energia
    • carboidratipane, pasta, riso
    • grassiolio, burro
    • si misurain calorie (kcal)
  4. servono
    Per crescere
    • proteinecarne, pesce, uova, legumi
    • sali mineralicalcio nel latte
    • vitaminefrutta e verdura: proteggono
  5. aiuta a scegliere
    La piramide
    • in bassocibi di ogni giorno
    • in altocibi da mangiare raramente
    • modellodieta mediterranea

Nessun cibo ha tutto: bisogna mangiare un po’ di tutto, ogni giorno.

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Parole importanti

NUTRIENTIsostanze utili contenute nel cibo
LEGUMIfagioli, ceci, lenticchie, piselli
FIBREparti dei vegetali che aiutano l’intestino
PIRAMIDE ALIMENTAREschema di cosa mangiare e quanto
DIETA MEDITERRANEAalimentazione con cereali, verdura, olio, pesce
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Frasi da copiare

Copia le frasi in ordine sul quaderno. Insieme formano il riassunto della lezione: ripetilo a voce per l’interrogazione.
  1. Perché mangiamo: il cibo fornisce i nutrienti (principi nutritivi): servono per avere energia, per crescere e riparare il corpo, per farlo funzionare.
  2. I principi nutritivi: Carboidrati (zuccheri e amido): la principale fonte di energia.
  3. Proteine: costruiscono muscoli e tessuti.
  4. Grassi (lipidi): riserva di energia.
  5. Vitamine e sali minerali: servono in piccole quantità ma sono indispensabili.
  6. Una dieta equilibrata: la piramide alimentare mostra cosa mangiare spesso (alla base) e cosa raramente (in cima).
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Esercizi

Scheda:Tre schede diverse sullo stesso argomento: per ripassare, per il compagno di banco, per la verifica.

Scheda A

☆Completa gli esercizi e guadagna le stelle!

1Collega ogni parola al suo significato.

2Completa le frasi con la parola giusta.

Parole: corpo · legumi · fibre · mediterranea
I ______ contengono proteine.
Le ______ aiutano l’intestino.
L’acqua è il 60% del nostro ______.
La dieta ______ è sana.

3Scegli la risposta giusta.

Quale alimento contiene molte fibre?

4Scegli la risposta giusta.

Cosa c’è alla base della piramide alimentare?

5Vero o falso?

I legumi sono ricchi di proteine.

6Vero o falso?

Saltare la colazione fa bene.

7Vero o falso?

Le vitamine servono in piccole quantità.

8Metti in ordine le parole e forma la frase.

Com’è andata?
Scienze 2ª · L’alimentazione e i nutrientiSoluzioni – Livello 3

✅ Soluzioni

Scheda A

  1. 🍽️ NUTRIENTI → sostanze utili contenute nel cibo; 🫘 LEGUMI → fagioli, ceci, lenticchie, piselli; 🌾 FIBRE → parti dei vegetali che aiutano l’intestino; 🔺 PIRAMIDE ALIMENTARE → schema di cosa mangiare e quanto; 🇮🇹 DIETA MEDITERRANEA → alimentazione con cereali, verdura, olio, pesce
  2. legumi – fibre – corpo – mediterranea
  3. Le verdure
  4. Frutta, verdura e cereali
  5. VERO
  6. FALSO
  7. VERO
  8. I legumi contengono proteine.

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Scheda didattica semplificata per DSA e BES di Scienze per la classe 2ª media su “L’alimentazione e i nutrienti”: spiegazione con immagini, mappa concettuale, parole chiave, frasi da copiare ed esercizi interattivi stampabili in PDF. Altri livelli: 🐣 Livello 1 · Primi passi · 🐥 Livello 2 · Super semplificato · 🦅 Livello 4 · Facilitato.